Повар в семью, 5/2 без проживания, д. Жуковка

Вакансия.№ : 23546

Тип позиции : Шеф повар

Проживание : Без проживания

Описание : Повар в семью, 5/2 без проживания, д. Жуковка
Семья 2 взрослых, 4 детей.

Требования : •Мужчина. Возраст 30 – 50 лет
•Гражданство РФ (можно приобретенное, но без частых выездов), РБ
•Опыт работы в семьях от 3 лет
•Дополнительные навыки - умение ладить с детьми
•Наличие авто: обязательно!
•Умение готовить детское меню, обычная домашняя русская кухня
•Личные качества: коммуникабельный, не конфликтный, позитивный, организованный, исполнительный
•Без вредных привычек

Обязанности : Приготовление завтрака: заготовки на 6 персон - сырники/ оладьи/ блины; перекус легкий для 4 детей, обед до 15 человек (дети+ офис+ преподаватели); полдник для 4 детей; ужин до 6-8 человек.

Меню в основном обычная домашняя кухня: куриный бульон, супы пюре, котлетки с пюре, вермишель+ навыки работы с тестом (выпечка печенье, булочки).

Повар готовит в корпусе где занимаются дети, раскладывает по контейнерам (многоразовым, которые моются в посудомоечной машине), после обеда делает полдник, ужин, завтрак, раскладывает по контейнерам и везет в дом, там проверяет сроки годности продуктов, что-то утилизирует, что закончилось пишет в список для закупок.

В пятницу делает заготовки на выходные.

Обязанности:
•Составление и приготовление разнообразного меню с учетом предпочтений семьи (завтраки, обеды и ужины)
•Заготовка полуфабрикатов и заготовок
•Контроль за сроками годности и качеством продуктов
•Планирование и составление списка необходимых закупок
•Закупка продуктов, заказ доставки
•Содержание в порядке и чистоте своего рабочего места, уход за посудой и инвентарем
•Ведение отчетности по закупкам (кассовые чеки)

Владение языками : - Не заполнено - родной