Опыт:
Более 15 лет
Язык:
Английский (продвинутый), Итальянский (средний)
Шеф повар\Семейный повар
id: 11905018
Юрий
Местоположение:
Санкт-Петербург, Россия
Шеф повар с опытом работы более 15 лет. Опыт работы яхтенным поваром более
6 лет.
Опыт работы с семьями Санкт-Петербурга, Москвы.
Я прошел путь от официанта до должности шеф-повара, поэтому одно из главных
моих преимуществ – четкое понимание организации процесса работы кухни.
В работе я сосредоточен на деталях, как в искусстве приготовления, так и в
обеспечении обслуживании высокого уровня.
Мой личный выбор и страсть — итальянские, немецкие и французские блюда,
однако я также талантлив в приготовлении блюд азиатской кухни и фьюжн.