Опыт:
Более 15 лет
Шеф повар\Семейный повар
Николай
Местоположение:
Москва, Россия
Профессиональный шеф повар. Приготовление блюд с учетом вкусовых
предпочтений каждого члена семьи, в том числе, без дрожжевая выпечка, кондитерские изделия ЗОЖ без сахара и животных жиров. Большая специализация
по приготовлению рыбы и морепродуктов. Работа с дичью, мясом, стейками, птицей. Система раздельного питания
Система сбалансированного питания
Питание для спортсменов
Детское меню
Работа с хоспером, мангалом
Закупка продуктовСоставление менюСервировка столаУборка и содержание в
чистоте и порядке рабочего местаОтчётность Планирование бюджет