Опыт:
Более 10 лет
Шеф повар\Семейный повар
id: 11905355
Сергей
Местоположение:
Москва, Россия
Обслуживание банкетов, фуршетов, посвящение, составление технических карт, составление меню. Открыл столовую в Роспотребнадзоре, посещал выставки и мастер-классы по мясу от компании "Австралийский торговый дом". Работал с Константином Ивлевым, участвовал в открытии ресторанов с 0, оказывал непосредственную помощь в открытии. Имеется медицинская книжка о поездках за границу для VIP-обслуживания. Знание современных техник приготовления соусов, томления и низкотемпературной выпечки.
Познакомьтесь с ИИ-ассистентом «Гругл» по подбору домашнего персонала в Telegram
Искусственный Интеллект «Гругл» подберет идеального специалиста для вас быстрее и точнее, чем тысяча рекрутеров, благодаря глубокому анализу и учету всех ваших требований
