Языки:
Английский (A1 - Начальный)
Шеф-повар
id: 11905541
Андрей
Местоположение:
Москва, Россия
Большой опыт в итальянской, европейской и американской мясной кухнях, знание русской и японской кухонь.Работа в направлении «FUSION». Опыт открытия ресторана "с нуля". Составление основного и сезонного меню. Контроль ценообразования и минимизация расходов.Работа с food cost. Проведение мастер-классов. Организация работы с последующим обучением персонала. Проведение банкетов, фуршетов.
Познакомьтесь с ИИ-ассистентом «Гругл» по подбору домашнего персонала в Telegram
Искусственный Интеллект «Гругл» подберет идеального специалиста для вас быстрее и точнее, чем тысяча рекрутеров, благодаря глубокому анализу и учету всех ваших требований
