Официант для частной семьи в Монако

Вакансия.№ : 24275

Тип позиции : Другое

Описание : Частная семья в Монако ищет профессионального официанта для работы в своей резиденции. Идеальный кандидат имеет опыт работы в частных домах или ресторанах высокой кухни, отличается безупречным внешним видом, знанием протоколов обслуживания и умением работать с взыскательной клиентурой.

Требования : - Релевантный опыт работы.
- Глубокие знания формального этикета обслуживания и сервировки стола.
- Профессиональный внешний вид, поведение и коммуникативные навыки.
- Умение предугадывать потребности, работать с конфиденциальностью и тактом.
- Гибкость и готовность подстраиваться под график семьи, включая выходные и вечера.
- Базовые знания о винах и крепких напитках будут сильным преимуществом.
- Свободное владение английским языком обязательно; французский язык является значительным преимуществом.

Обязанности : - Обслуживание за семейными трапезами и на частных мероприятиях.
- Сервировка стола в соответствии с формальными стандартами и поддержание порядка в обеденной зоне.
- Подача блюд и напитков с точностью и тактом.
- Обслуживание вина, включая базовые знания о сочетаемости и подаче.
- Слаженная работа с личным шеф-поваром и другим домашним персоналом.
- Контроль запасов столовой посуды, стекла и сервировочного оборудования.
- Обеспечение высочайших стандартов чистоты и порядка во всех зонах обслуживания.

Владение языками : []